Notre Menu du Printemps

Les saveurs festives du printemps !

Notre Menu du Printemps


Nous vous proposons, pour la première fois, un Menu du Printemps...qui se déroulera du 24 avril au 31 mai 2026.

A la fin de l’hiver, les lumières douces du soleil nous réchauffent, les jours se rallongent et nous observons avec joie les couleurs vives et les multiples parfums qui émergent des champs, avec l’éveil des narcisses, crocus, tulipes, primevères, pensées, pâquerettes, muguet et lilas... Si l’arrivée du printemps annonce le retour des saveurs subtiles et délicates, des herbes fraîches, des premières cueillettes, c’est également un moment où la vitalité et la légèreté nous animent. 
Aussi, cette année, nous avons envie de célébrer avec vous le printemps et ses si jolis produits éphémères : avec l’ail des ours, l’alliaire, l’aspérule odorante, les morilles, les asperges valaisannes et fribourgeoises, les premières fraises Gariguette, etc.
 
Nous vous proposons donc pour la première fois à cette période une découverte culinaire en 5 temps avec un beau Menu du Printemps, qui mettra à l’honneur la saisonnalité, les premières récoltes de petites plantes sauvages provenant de notre Jardin d’Elise et les senteurs et saveurs qui se déclinent à cette belle saison.
Ce Menu sera conçu dans un esprit festif et savoureux et se dégustera dans notre espace café, La Table de Marie et d’Amélie.
Une variante sera prévue pour les personnes végétariennes.

Laissez-vous surprendre...

INFORMATIONS PRATIQUES

LE MENU DU PRINTEMPS

LES DATES  À  VENIR

LES DATES DE NOTRE MENU DU PRINTEMPS

LE VENDREDI SOIR 24 AVRIL 2026 : COMPLET
LE SAMEDI SOIR 25 AVRIL 2026 : COMPLET
LE DIMANCHE MIDI 26 AVRIL 2026 : COMPLET

LE VENDREDI SOIR 15 MAI 2026 : COMPLET
LE SAMEDI SOIR 16 MAI 2026 : COMPLET
LE DIMANCHE MIDI 17 MAI 2026 : COMPLET

LE VENDREDI SOIR 22 MAI 2026 : COMPLET
LE SAMEDI SOIR 23 MAI 2026 : Libre
LE DIMANCHE MIDI 24 MAI 2026 : COMPLET

LE VENDREDI SOIR 29 MAI 2026 : COMPLET
LE SAMEDI SOIR 30 MAI 2026 : COMPLET
LE DIMANCHE MIDI 31 MAI 2026 : COMPLET

SUR RÉSERVATION UNIQUEMENT !

Prix du Menu du Printemps
89 frs / personne
Menu Unique en 5 temps dans un esprit découverte : Amuse-bouches - 2 Entrées - Plat - Dessert
variante 100% végétarienne sur demande

Horaires
Ouverture : 18h30-23h en soirée
                    11h30-15h sur le midi
Boissons à la carte
Sélection de vins, boissons gastronomiques sans alcool, boissons maison, etc...
Info & Réservation
Par mail de préférence contact@aproposdailes.ch 
Par tel ou whatsapp : 079 521 59 21

Comme il s'agit d'un menu unique et que nous sommes une petite équipe, il ne nous est malheureusement pas possible de nous adapter à tous les types de régimes alimentaires.
Ce menu-là n'est notamment pas déclinable en version sans lactose, sans protéines de lait et sans caséine.
Merci de votre compréhension !

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